나혼자산다 김지훈의 까레보나라 & 한우스테이크
나혼자산다 김지훈의 까레보나라 & 한우스테이크 지난번 피자 토스트에 이어 김지훈이 나혼산에서 선보인 까레보나라(까르보나라+카레)와 한우 스테이크를 포스팅해보겠습니다. 은근히 손이 많이 가긴 하는데 밖에서 사 먹는 것보다 집에서 가끔 이렇게 해먹어 보는 것도 좋은 것 같아요. 우선 파스타면을 삶기 전에 한우부터 꺼내서 양념을 바르고 몇 분간 숙성시켜 줍니다. 고기 상태에 따라 10~30분간 숙성하고 그동안 파스타를 먼저 요리합니다. 은근히 손이 많이 가서 시간 조절을 잘 해야 할 것 같아요. - 준비 재료 - 한우 스테이크 : 한우, 소금, 후추, 로즈메리, 올리브유, 마요네즈, 버터 까레보나라(까르보나라) : 스파게티면, 생크림, 우유, 버터, 마늘, 베이컨, 양파, 버섯, 고추(페페론치노), 카레가루+..
2021. 8. 11.
