집에 바나나는 끊기지 않도록 공급하는 편이어서 다양한 활용법으로 섭취하고 있습니다.
이제 더워지고 달달한 음료가 땡겨서 수제 바나나우유 레시피를 가지고 왔어요.
간단간단 준비물과 간편 하게 만드는 레시피로 소개해 드릴께요!
재료 준비
전체 용량 1500ml 기준 (500ml 보틀 3개에 소분할 양)
1) 바나나우유 베이스
- 바나나 360g
- 설탕 60g
- 우유 150g
2) 다진 바나나
- 바나나 150g
3) 추가 우유
- 우유 750g
※ 기호에따라 생크림, 버터 등을 약간 첨가해서 먹어도 좋아요
만들기
- 베이스 만들기: 바나나는 껍질에 검은 점이 생길때 까지 후숙해서 사용해야 더 맛있습니다.
- 바나나(360g)는 껍질을 벗겨내고 적당한 크기로 토막내 주세요.
- 설탕(60g)과 우유(150g)를 추가로 배합해서 블렌더로 부드럽게 갈아주세요.
- 완성된 베이스는 1차로 용기에 담아 준비해둡니다.
- 다진바나나 만들기: 바나나(150g)를 잘게 다져서 몰캉한 상태로 만들어줍니다.
- 3등분 해서 베이스가 담긴 용기에 각각 넣어줍니다.
- 우유 추가하기: 베이스와 다진바나나가 담긴 용기에 마지막으로 우유를 추가해줍니다. 1병에 250g씩 넣어주세요.
- 냉장 또는 냉동 보관했다가 드실 때 충분히 흔들어서 먹으면 됩니다.
카페에서 판매하는 것보다 훨씬 진하고 맛있는 바나나음료가 완성되었습니다. 다른 과일도 비슷하게 만들면 수제 딸기우유, 키위우유, 망고우유 등을 만들 수 있어요. 집에 있는 자료를 잘 활용해보세요 🙂